O salão nobre, que tem piso em mármore espanhol/italiano, comporta 350 pessoas com serviço à francesa e 330 para serviço franco-americano. 

Possui ar-condicionado central, sistema especial de luzes, gerador de 185 Kwa e projetor de 2.400 ansilumens - o que possibilita a projeção simultânea de som/imagem do auditório para o salão.

No salão também podem ser realizadas cerimônias religiosas.